今回は、こちら、びんご百笑（ひゃくしょう）の会で、
一緒に仕込みをします。
昨年、休耕田で育てて収穫した大豆を使い、
麹も手作りする予定です。
一緒に作ってみたい人、いかがですか？
詳細は、こちら↓
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日時：２０１０年３月６日（土）１０時～１３時頃まで
場所：甲奴コミュニティーセンター（三次市甲奴町西野）
参加費：昼食代500円 ＋ 材料費実費
（小中学生300円、幼児無料）
＊簡単な昼食を準備します。
＊材料費は、仕込む味噌の量によります。
持ってくるもの：
エプロン、三角巾
味噌を入れる容器（各自、自分の分を持って帰ってもらいます）
参加希望者は、
①お名前 ②連絡先
③仕込みたい量（例、麹１kg・大豆１kg･･･など）
を、以下へお知らせください。
申し込み締め切り：３月１日（月）
＜お申し込み・お問合せ＞
びんご百笑（ひゃくしょう）の会 事務局 （藤井）
三次市甲奴町西野454-5
TEL&FAX 0847-67-2410
☆大豆２kg＋麹２kgで、出来上がりが約５升（約７．５kg）です。
これを目安に、必要量をご連絡ください。
☆３月２日（火）頃に、麹の仕込みをやる予定です。
見学したい方・一緒にやってみたい方は、ご連絡ください。
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申し込みは、びんご百笑の会へ直接でも、
風和土へメールでもＯＫですよ！
メール：reichan@mx71.tiki.ne.jp
