2010年06月22日

麦刈り、草刈り

大麦が、そろそろ刈れそうです!
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この時期、雨のおかげか、
畑の作物、あっという間に伸びてますね〜。

ズッキーニ、大きくなるのが早い。
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ミニトマトも、早く赤くな〜れ♪
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でも、草も伸びるのが早いです。
いつの間にやら・・・^^;

今日は、草刈日和です。がんばります!

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posted by 風和土 at 13:26| Comment(0) | TrackBack(0) | 農/縁農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月16日

第3回マクロビオティック勉強会(6月)

第3回目(6月15日)のテーマは、「陰陽で遊ぼう」

始まる前から、
「陰陽の話は難しいよねえ〜」とみんなの意見が一致(笑)

でも、そのときわからなくても、
あるときふと気づくことがあったり・・・
そんなものかのかな?

今日の調理は、簡単に☆
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 はと麦入り玄米ご飯
 麻婆豆腐、
 野菜サラダ(ごまドレッシング、醤油ドレッシング)
 ライスプディング

今日気づいたこと:

 今の自分はどんな状態で、
 今の自分には何が必要か?
 これを知ることが、出発点なんだな、と。

陰陽も、楽しく取り入れていきたいな、と思います。

毎月続けていると、
みなさんとの話の中から、発見することがけっこうあります。
みなさん、いろいろな情報や体験を持ってらっしゃるので、
ありがたい機会だな〜と思います。

みなさんからの感想です↓

---------------

・今までわからなかったことや、
 腑に落ちなかったことが
 少しずつだけどつながってきました。
 ますます楽しみになってきました。
 楽しみながら取り入れていきたいです。

・陰陽のバランスをとることの大切さはよくわかりました。
 気の集中と拡散に陽と陰の基本的とらえ方があって、
 あらゆるものを、単なる物でなく
 生命を持っている物ということから
 出発しているように思いました。
 そういう全体のバランスをとることを
 一つの生き方、生活の仕方にしている、と感じました。

・陰陽について、興味はあるけれど、
 理解するとなるとなかなかです。
 でも、少しずつ理解を深めていけば
 自分のからだが何を求めているかがわかってくるのでしょうか。
 それだけからだに向き合っていないと思うので、
 まずはからだの声が聞けるようになりたいです。

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2010年06月14日

手作り米あめ

友人から、
米あめが作れるキットがあることを教えてもらいました。

岡山市の里山農場さんが作って販売している「水あめセット」

米あめ(水あめ)、一度作ってみたいな〜と思っていたので、
取り寄せてみることにしました。

「米あめ」・・・みなさんは、ご存知ですか?
お米と麦芽から作ったもので、甘いのに砂糖は入っていません。

さっそくトライ!

もち米を炊いて、水と、小麦麦芽を混ぜ、
炊飯器で保温して、待つこと8時間。
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甘〜い香りがしてきたら、布でこします。
汁の方が、水あめになります。
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この時点では、薄めの液なのですが、
鍋で煮詰めていくと、いい感じになります。

こんな感じになりました。
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もち米と麦芽だけなのに、かなり甘い!
ですが、買ってきた米あめと比べると、あっさりした味。
すぐ食べてしまいそうかも・・・(笑)

作り方は甘酒と似てるので、
(布でこすところは違うけど)
麦芽ともち米があれば、簡単にできそうですね。
その麦芽は、どうするか?買うか?作るか?

また作ってみようと思います!

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2010年06月13日

六条大麦

昨日までのお天気とはうって変わって、今日は雨。
肌寒い1日でした。ようやく梅雨入りしたのかな?

6月といえば・・・麦の収穫時期ですね!

うちの家庭菜園でも、今年、初めて麦を植えてみました。
「六条大麦」です。
麦茶になったり、ご飯と一緒に炊いたりしてる麦のようですね。

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この畑、何軒かの家に囲まれた場所にあるので、
「あれは何?」とか、近所の人に出会うと、声をかけられます。
とくに、麦は気になるらしく、
「あれ、いつ収穫するん?」
「収穫したあと、どうするん?」
とか言われます。

でも、私も、作ってはみたものの、
このあとどうするんだろう??と、
今、調べたり聞いたりしてるところです(笑)。

とりあえず稲のように乾かして、
それから脱穀?
脱穀って、どうやってするんだろう?その後は?

知ってる人がいたら、教えて欲しいです!

まだ少し青いところがあるので、
収穫は来週くらいかな?雨が心配だけど・・・。

とりあえず、昨日、試しに少しだけ刈ってみました。
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どうなるやら・・・お楽しみに♪

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posted by 風和土 at 22:04| Comment(6) | TrackBack(0) | 農/縁農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月07日

田んぼ(3)〜植田直しと除草

田植えから2週間。
苗は順調に?・・・まだ小さいですが、育っているようです。

ちなみに、今、これくらい。
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ん?!アイガモ農法??

違います(笑)
野生のアイガモ?どこから現れたのか?入ってきてたんです!
このまま除草してくれるといいのに(笑)・・・なんて。

さて、この週末は、
機械植えで抜けたところがたくさんあったので、手で植田直し。
それと、草はまだ見えないけれど
「早めに除草機をかけた方がいいよ」とのアドバイスで、
除草機を押しました。

子どもたちも、お手伝い?
じゃなくて、おたまじゃくしやカエルを捕るのに夢中です。
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「何?おもしろそう!やる!」と
その気になって除草機を押す、うちの娘。
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でも、子どもには、1人で押すのは重いようです。
大人でも、けっこう力がいるし。
でも、いい運動になります!
やってみたい人がいたら、大歓迎ですよ☆

苗の間隔が狭いところもあって、
除草機を押すと苗を踏んでしまいそうで・・・
来年は、まっすぐ植えないと!と思いました。

苗の残りを少しいただいて帰りました。
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posted by 風和土 at 06:14| Comment(2) | TrackBack(0) | 農/縁農 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年06月03日

『祝の島』を観てきました

映画『祝の島(ほうりのしま)』を見てきました。

シネマ尾道に、初めて行きました。
ゆったりと座れて、なかなか良い感じのところです。
満席でした!

祝島で生きる人たちを撮ったドキュメンタリー。
淡々とシーンが流れていくのに、
なんだか、どの人も、
個性的というか、魅力的というか、ユニークというか、カワイイ!
思わず引き込まれてしまいました。

3月に訪ねたときのことを思い出します。
一緒に見ていたうちの娘、
「あの人は誰だっけ?」「あそこ行ったね!」
と、いちいち反応してました(笑)。

原発問題が持ち込まれて、
もともと助け合って暮らしてきた島が
人の心まで引き裂かれてしまったことが
一番の問題なのかもしれない・・・と思います。

3日は因島、4日は瀬戸田、5日は松山、
6日は広島市内で上映だそうです。
 ⇒詳しくは、こちら。

都合つく方は、見に行ってみませんか?

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posted by 風和土 at 00:10| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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